Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Trữ thức ăn theo cách này gây ung thư cho cả gia đình mà mẹ không biết
#1
Thói quen trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh, và nấu trữ thức ăn trong 1 tuần giành cho gia đình, thường các bà mẹ bận rộn hay áp dụng. Tuy nhiên với cách bảo quản này nếu không biết cách sẽ gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.

Dưới đây là những lỗi trong bảo quản thực phẩm sẽ gây hại cho sức khỏe mà các mẹ cần biết
  • Luôn nghĩ thực phẩm chưa bốc mùi vẫn dùng được
Đối với thức ăn thừa các mẹ chỉ nên cất trữ tối đa là 4 ngày. Nhiều người căn cứ vào mùi của thực phẩm để khẳng định nó còn ăn được hay không, nhưng như vậy sẽ không đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nhiều loại thức ăn tuy chưa bốc mùi, nhưng thức ăn đã có thể bị hỏng. Riêng với cá, các mẹ chỉ nên ăn trong 1-2 ngày, không nên để lâu hơn.

[Hình: sai-lam-trong-tru-thuc-pham.jpg]
  • Để thức ăn chín ở nhiệt độ ngoài trời nhiều giờ
Khi thực phẩm để ở bên ngoài lâu, thì có nhiều cơ hội cho vi khuẩn sinh sôi phát triển. Nếu các mẹ muốn trữ thức ăn để dùng sau thì tốt nhất nên cất vào tủ lạnh. Nếu lượng thức ăn quá nhiều không thể sử dụng hết một lần, hãy chia ra và đựng trong các vật chứa nhỏ.

Để thực phẩm ở môi trường nhiệt độ ngoài trời thường rất nguy hiểm. Thậm chí cơm có thể nuôi dưỡng một loại vi khuẩn có hại tên là bacillus nếu để trong phòng chỉ vài giờ.
  • Rã đông thực phẩm bằng cách bỏ ra khỏi tủ lạnh
Cách tốt nhất để rã đông thực phẩm là để chúng xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Cách thứ hai để các mẹ có thể áp dụng là đặt thực phẩm đã được bọc bằng túi kín trong một bát nước lạnh và thay nước khi nước lạnh lên.

Không nên rã đông thực phẩm bằng nước ấm, vì cách này sẽ làm chín thực phẩm hơn là giúp chúng tan đá.

[Hình: sai-lam-trong-ra-dong-thuc-pham.jpg]
  • Không nhớ rõ thực phẩm được trữ trong ngăn đá đã bao lâu khi sử dụng
Cách duy nhất để khẳng định thực phẩm của bạn vẫn tươi ngon là khi bạn biết chúng đã được cất trữ bao lâu trong tủ lạnh. Theo thời gian, dù trữ trong ngăn đá, thức ăn sẽ mất dần hương vị và dưỡng chất.

Theo các chuyên gia, các mẹ cần đóng gói đúng cách thực phẩm trước khi đem đông lạnh và nên ghi rõ nhãn bên ngoài về ngày đông lạnh từng loại. Nên sử dụng máy hút chân không đóng gói thực phẩm, với phương pháp này việc bảo quản cũng sẽ lâu hơn so với các loại hộp.
  • Tồn nhiều loại đồ hộp không còn dùng được nữa trong tủ
[Hình: nhung-loi-can-biet-trong-bao-quan-thuc-pham.jpg]

Nên vứt đi những thực phẩm đóng hộp đã bị cong vênh nắp hay rò rỉ chất chứa bên trong ra bên ngoài. Nguy cơ nhiễm độc chéo gây ngộ độc từ các thức ăn kiểu này rất cao.
Điện máy Thiên Long chuyên cung cấp các dòng máy hút chân không đóng gói bảo quản thực phẩm giá tốt nhất tham khảo tại đây
Nguồn: dienmaythienlong.vn
#2
Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lý thức ăn nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm việc thức ăn bị hư hỏng (giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng hoặc không thể ăn được), nhờ đó thực phẩm giữ được lâu hơn.

Phương pháp bảo quản thường liên quan đến việc ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,...(mặc dù đôi khi người ta đưa vào thực phẩm các loại vi khuẩn và nấm lành tính để bảo quản) cũng như làm chậm quá trình ôxy hóa của chất béo để tránh ôi thiu. Bảo quản thực phẩm còn bao gồm các quá trình kiềm chế sự suy giảm thẩm mỹ của thức ăn, ví dụ phản ứng hóa nâu bởi enzyme ở quả táo sau khi cắt, xảy ra trong khâu chuẩn bị thực phẩm.
https://kimchibao.vn/bao-quan-thuc-pham.html


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Trà gừng mật ong - Thức uống rất tốt cho sức khỏe của bạn tranthi1010 1 360 04-08-2020, 11:29 PM
Bài mới nhất: quaquangbinh
  Nước ép cà chua là một loại thực phẩm có giá trị. vcnbvgn 1 337 12-17-2019, 07:30 PM
Bài mới nhất: hungdq1
  Chọn thiết bị tiết kiệm điện phù hợp với từng gia đình bobodinh 0 6,721 12-14-2019, 05:33 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Nhiều gia đình đã thay đổi thói quen sử dụng điện bobodinh 0 6,772 12-11-2019, 04:53 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Địa nhiệt cung cấp năng lượng ổn định cho nhu cầu sử dụng bobodinh 0 343 11-28-2019, 05:22 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Phòng tắm thiết kế nên áp dụng cách tiết kiệm năng lượng bobodinh 0 327 11-21-2019, 04:51 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Nguyên mẫu của một chiếc mũ đặc biệt – gọi là SmartHat bobodinh 0 296 11-20-2019, 06:04 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Không thể bỏ qua của tấm cách nhiệt chống nóng vào mùa hè bobodinh 0 295 11-15-2019, 06:39 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Doanh nghiệp quyết liệt đầu tư để thực hiện giảm 1/2 nhu cầu điện bobodinh 0 313 11-12-2019, 06:18 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Thực hiện và đẩy mạnh thực hiện các biện pháp tiết kiệm điện bobodinh 0 278 11-08-2019, 06:30 PM
Bài mới nhất: bobodinh

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách