07-30-2016, 05:09 PM
Để làm món trứng tráng kiểu mới bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau:
- 4 quả trứng
- 1 muỗng nhà hàng tphcm canh sữa tươi
- một muỗng canh dầu ôliu
- 200gr quán ăn tphcm nấm tươi
- một chén pho mai
- Muối, quán ăn tphcmhạt tiêu
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
Đánh đều trứng có sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.
Rửa sạch nấm rồi cắt khiến đôi theo chiều dọc.
Phô mai bào nhỏ.
Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm nấm vào chảo để khô 3-4 phút ko cần đảo cho tới lúc nấm vàng.
Rắc một lớp phô mai bóp vụn trải đều khắp mặt chảo này.
mau chóng đổ trứng vào láng đều khắp chảo, lúc se cạnh rắc thêm ít ớt bột lên mặt trứng.
cuối cùng, cho trứng vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút cho trứng chín vàng, thơm là được. Cho vào lò nướng để trứng được chín kỹ hơn hoặc bạn sở hữu thể cừu như thông thường nhưng để lửa nhỏ nhé.
Lấy trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!
Béo ngậy và mềm mịn, thơm phức là các từ chuẩn xác nhất để mô tả về món trứng tráng này. Chỉ mang chút thông minh thêm nấm và phô mai, bạn đã làm cho món trứng tráng thân thuộc phát triển thành ngon, lạ và hấp dẫn hơn đa số đấy!
- 4 quả trứng
- 1 muỗng nhà hàng tphcm canh sữa tươi
- một muỗng canh dầu ôliu
- 200gr quán ăn tphcm nấm tươi
- một chén pho mai
- Muối, quán ăn tphcmhạt tiêu
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
Đánh đều trứng có sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.
Rửa sạch nấm rồi cắt khiến đôi theo chiều dọc.
Phô mai bào nhỏ.
Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm nấm vào chảo để khô 3-4 phút ko cần đảo cho tới lúc nấm vàng.
Rắc một lớp phô mai bóp vụn trải đều khắp mặt chảo này.
mau chóng đổ trứng vào láng đều khắp chảo, lúc se cạnh rắc thêm ít ớt bột lên mặt trứng.
cuối cùng, cho trứng vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút cho trứng chín vàng, thơm là được. Cho vào lò nướng để trứng được chín kỹ hơn hoặc bạn sở hữu thể cừu như thông thường nhưng để lửa nhỏ nhé.
Lấy trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!
Béo ngậy và mềm mịn, thơm phức là các từ chuẩn xác nhất để mô tả về món trứng tráng này. Chỉ mang chút thông minh thêm nấm và phô mai, bạn đã làm cho món trứng tráng thân thuộc phát triển thành ngon, lạ và hấp dẫn hơn đa số đấy!