Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cách rửa rau sạch và an toàn
#1
Tùy từng loại rau ăn lá, ăn củ, quả hay ăn hoa bạn nên có cách rửa riêng. Rau sạch nhất khi được rửa dưới vòi nước sạch.

Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có thể mang mầm bệnh.
Nguyên tắc rửa từng loại rau xanh
Rau ăn lá được xếp vào dạng ô nhiễm nhiều nhất và nguy cơ mang mầm bệnh tả cao do chứa nhiều vi khuẩn E.Coli và Salmonella từ việc tưới phân tươi trực tiếp lên lá. Vì thế, khi mua về, nên nhặt sạch rau, ngâm qua nước và bắt đầu rửa từng lá, cọng dưới vòi xối. Các cành rau nhỏ như rau muống.
Rau ăn củ

Khi chế biến rau củ như khoai tây, cà rốt, su hào... nên rửa sạch vỏ sau đó gọt và rửa lại lần nữa. Cách này hạn chế các chất bẩn dính ngoài vỏ củ vào phần thịt củ đã gọt.

Rau ăn hoa

Có nhiều loại rau ăn hoa như: Hoa bí, nụ mướp, hoa thiên lý, hoa so đũa, hoa điên điển... Hoa thường ở trên cao và rất kỵ với các loại thuốc bảo vệ thực vật hay phân phun trực tiếp vào, khó dính bẩn hơn. Khi phun, người trồng phải dùng lá đậy mặt hoa nên chế biến chỉ cần rửa hoa sạch dưới vòi nước là đảm bảo an toàn.
[Hình: rua-rau-qua1.jpg]

http://bonnuocdaithanh.com/bonnuoc/n217/...-Thanh.htm
#2
Rửa các loại rau sử dụng lá

Đối với các loại rau lá to bản như cây họ cải: Bạn nên tách ra từng lá nhỏ để rửa dưới vòi nước mạnh. Lưu ý đến phần cuống rau vì phần này tiếp xúc với đất cũng như phân bón nên chứa nhiều ký sinh trùng và đặc biệt lưu ý rửa cả 2 mặt lá.
[Hình: images?q=tbn:ANd9GcSWYXDoGtf5n6qxd0v_K_Q...bgRbrEeKAx]

http://giacuasat.com/shop/n482.html


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Danh sách những công ty gia công & cung cấp bộ nguồn thủy lực tudongdn 1 282 01-18-2020, 11:24 AM
Bài mới nhất: thaikhuongpump.com
  Danh sách những tòa nhà “xanh” nhất thế giới bobodinh 0 6,416 12-09-2019, 05:08 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Phát triển nhiệt điện than công nghệ sạch là một phần quan trọng bobodinh 1 463 11-30-2019, 09:39 PM
Bài mới nhất: harrypham
  Phòng tắm thiết kế nên áp dụng cách tiết kiệm năng lượng bobodinh 0 311 11-21-2019, 04:51 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Không thể bỏ qua của tấm cách nhiệt chống nóng vào mùa hè bobodinh 0 280 11-15-2019, 06:39 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Vệ sinh lò vi sóng sạch bóng với nguyên liệu thiên nhiên bobodinh 0 317 11-09-2019, 05:32 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường một cách triệt để bobodinh 0 393 10-29-2019, 04:21 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Điều hòa công nghệ thường, sử dụng đúng cách tiết kiệm điện năng bobodinh 0 567 09-18-2019, 04:44 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Danh sách đăng ký Champions League: Costa vắng mặt, Ibra bất ngờ trở lại minhpham001 1 266 08-27-2019, 09:19 PM
Bài mới nhất: ngthanh123
  Dùng đúng cách đồ điện gia dụng lợi hơn mua mới bobodinh 1 506 08-26-2019, 06:58 PM
Bài mới nhất: aha123

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách