Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ức gà tẩm bột chiên giòn
#1
Thịt gà chiên giòn thơm mùi húng quế, cắn từng miếng khi còn nóng thật ngon mê ly.

Nguyên liệu:

- 400 g thịt ức gà không da không xương (hoặc thịt đùi gà)
- 1 thìa nhỏ tỏi bột
- 1 thìa nhỏ gừng bột (gừng tươi băm)
- 1 thìa lớn rượu nấu ăn
- 1/2 bó rau húng quế
- 150g bột khoai (bột bắp cũng được)
- Gia vị: muối, đường, nước tương, ngũ vị hương và tiêu
- Muối tiêu: muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm và đường.

Cách làm:

- Húng quế nhặt, rửa sạch và để ráo.

- Ức gà rửa sạch với muối và giấm, cắt miếng vuông cờ và để ráo.

- Ướp thịt gà với tỏi bột, gừng bột, rượu, ngũ vị hương và gia vị. Ướp thịt một tiếng hoặc qua đêm.

- Bỏ dầu vào chảo, đợi nóng già thì cho húng quế vào chiên khoảng 5 giây thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cho thịt gà đã ướp vào một túi nilon cùng với bột bắp. Lắc cái túi để cho bột thấm đều thịt gà.

- Cho từng miếng thịt vào chảo và chiên. Khi thịt gà đã vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cho thịt gà cùng húng quế đã chiên giòn vào cái âu to và rắc hỗn hợp muối tiêu vào. Trộn đều và ăn liền lúc gà còn giòn.
Các chủ đề liên quan khác
http://lozi.vn/b/vintage-cafe-23a-tu-xuo...IrKNoyHkzb
http://lozi.vn/b/secret-garden-cafe-9-23...-phong-333
http://lozi.vn/b/rain-nightclub-1-le-hon...m-dong-995
Chúc các bạn thành công và ngon miệng


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Tự làm bánh xèo ngon, giòn tan ở nhà wikicachlam 0 245 04-20-2018, 02:52 PM
Bài mới nhất: wikicachlam
  Hấp dẫn với cách làm kimbap chiên hàn quốc không phải ai cũng làm được oaihuongtim 0 168 01-10-2018, 01:25 PM
Bài mới nhất: oaihuongtim
  Ngoài bột phô mai cần chuẩn bị nguyên liệu gì cho món khoai tây chiên lốc xoáy nguyenlieuphache 0 168 02-28-2017, 02:34 PM
Bài mới nhất: nguyenlieuphache
  Bánh giá Chợ Giồng giòn thơm đúng điệu tuminhvo379 0 153 08-11-2016, 07:00 PM
Bài mới nhất: tuminhvo379
  Kiệu ngăm dắm giòn ngon tuminhvo379 0 137 08-04-2016, 12:56 PM
Bài mới nhất: tuminhvo379
  Bổ sung thực đơn bằng món Cánh gà chiên mắm tỏi dieulozi 0 146 01-18-2016, 07:52 PM
Bài mới nhất: dieulozi
  Làm món gà kfc thơm giòn tại nhà dieulozi 0 145 11-10-2015, 02:29 PM
Bài mới nhất: dieulozi
  Cách làm gân bò kho gừng giòn thơm rssrk1110 0 162 09-14-2015, 06:34 PM
Bài mới nhất: rssrk1110
  Cách làm đậu hũ trứng chiên giòn rssrk1110 0 173 09-10-2015, 03:03 PM
Bài mới nhất: rssrk1110
  Ăn cơm chiên tuyệt hảo ở quán cơm bụi dieulozi 0 163 09-09-2015, 02:59 PM
Bài mới nhất: dieulozi

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách