Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bí quyết làm cơm chiên dương châu
#1
Bí quyết làm Cách làm cơm chiên dương châu Việt Namdưới đây với công thức hợp khẩu vị của người Việt Nam, các nguyên liệu dễ kiếm sẽ đem lại một bữa sáng hoàn hảo, giàu dinh dưỡng mà dễ ăn cho cả gia đình. mecuti.vn mời bạn đọc, làm thử và xem chúng có khác biệt gì với cơm chiên dương châu của người Trung Hoa nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món này sẵn sàng từ tối hôm trước để sáng chỉ việc nấu nhé
  • Xá xíu: 80g
  • Đậu Hà Lan: 50g
  • Cơm trắng: 4 chén
  • Lạp xưởng: 1 cây
  • Cà rốt: 80g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm khô: 20g
  • Tỏi băm, hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn
  • Dầu điều, xốt cà chua
  • Nước tương phú sĩ
  • Hạt nêm Ajingon
Mẹo làm cơm chiên ngon hơn
  • Không chiên cơm quá lâu và đảo nhiều sẽ làm hạt cơm bị nát.
  • Chọn gạo cũ và nấu hơi khô, khi chiên cơm sẽ tơi và ngon hơn.
  • Rim tôm khô với đường để món ăn được ngon hơn.
[Hình: bi-quyet-lam-com-chien-duong-chau-viet-n...chan-1.jpg]


Món cơm chiên dương châu thực sự là đây


Sơ chế các nguyên liệu
  • Lạp xưởng luộc chín, cắt hạt lựu.
  • Xá xíu, cà rốt cắt hạt lựu.
  • Hành lá cắt nhỏ.
  • Trứng đánh tan.
  • Đậu Hà Lan và cà rốt luộc chín.
  • Tôm khô ngâm mềm.
  • Xào lạp xưởng với chảo nóng cho tươm mỡ, trút ra đĩa.
  • Phi thơm 1m tỏi băm, cho tôm khô và 1m đường vào xào cho bóng, trút ra đĩa lạp xưởng.
Chiên cơm nhé các bạn
  • Trộn đều cơm với xá xíu, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon 1/3m muối, 1m đường, 1M xốt cà chua và 1M dầu điều.
  • Đun nóng dầu, cho trứng vào vừa chiên vừa đánh để tạo thành những miếng mỏng rồi thêm cơm đã trộn vào đảo đều đến khi hạt cơm se mặt.
Cách thưởng thức món cơm chiên dương châu
  • Múc cơm chiên ra đĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo, cà chua, nước tương LISA và ớt cắt lát.


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Doanh nghiệp quyết liệt đầu tư để thực hiện giảm 1/2 nhu cầu điện bobodinh 0 300 11-12-2019, 06:18 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Hàn Quốc đã phải phát động một chiến dịch tiết kiệm điện bobodinh 0 410 10-31-2019, 05:19 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường một cách triệt để bobodinh 0 393 10-29-2019, 04:21 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Ngăn sông Đà nhằm thực hiện dự án thủy điện Lai Châu bobodinh 0 225 06-17-2019, 04:46 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Chìa khóa thành công của lưới điện tại Lai Châu bobodinh 0 226 05-30-2019, 06:38 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Bí quyết đối diện trước các câu hỏi khó từ trẻ lindanga 0 171 05-22-2019, 04:46 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Nhất Việt Logistics cho thuê nhà xưởng, kho xưởng tại bình dương gía rẻ viltt789 1 390 04-25-2019, 11:40 AM
Bài mới nhất: ngocnh93
  Cơ sở sản xuất nước đá viên Châu Anh tiết kiệm năng lượng lindanga 0 179 04-23-2019, 05:11 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Bí quyết xây dựng cuộc hôn nhân bền vững lindanga 0 198 04-16-2019, 04:36 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Đại Dương chuyên sản xuất in ấn thùng carton indaiduong@admin 1 209 04-02-2019, 08:03 PM
Bài mới nhất: indongbac

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách