Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Công thức chế biến món cà tím nấu đậu và lá lốt ngon lạ
#1
Hôm nay, cachlammonchay.vn sẽ chia sẻ cho các bạn một món trong Thuc don chay đãi khách vô cùng ngon đó là món canh cà tìm lá lốt bổ dưỡng. Đây là một món vô cùng bổ dưỡng và ngon, cùng tìm hiểu công thức chế biến nào!

Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 15 phút
Phục vụ : 4 người
[Hình: cach-lam-mon-chay-tu-la-lot-1-500x288.jpg]
Canh cà tím lá lốt nấu chay có cách làm không hề cầu kỳ.

NGUYÊN LIỆU
  • Lá lốt: 100gr
  • Cà tím: 1kg
  • Đậu phụ: 3 bìa
  • Mẻ đã lọc: 3 thìa canh
  • Nghệ: 1 nhánh
  • Hành lá, tía tô
  • Gia vị: Dầu ăn thực vật, bột nêm chay
THỰC HIỆN

  1. Cách làm Mon chay này trước tiến chúng ta phải sơ chế: Cà tím bổ cau sau đó ngâm vào nước muối 10 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo; Lá lốt, hành lá, tía tô nhặt, rửa sạch, thái nhỏ; Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, chiên vàng; Nghệ giã nhỏ, lọc lấy nước cốt.
  2. Đặt nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn cho cà tím vào xào qua sau đó cho đậu phụ vào đảo cùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho vào nồi 3 bát con nước + nước cốt nghệ. Bật lửa nhỏ nấu chín.
  3. Khi cà tím đã chín thả lá lốt, hành, tía tô vào nồi canh rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, trời mưa man mát có bát canh cà tím lá lốt rất đưa cơm.
Trên đây là cách làm món canh chay cà tím lá lốt bô dưỡng mà nhiều nhà hàng chay có món này. Hãy vào bếp và thêm ngay vào mâm tiệc chay của gia đình bạn ngay nào! Chúc các bạn ngon miệng!


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Giới thiệu món kem trái dừa gây sốt cộng đồng mạng gần đây hanghanna 0 127 09-28-2018, 07:32 PM
Bài mới nhất: hanghanna
  Món đặc sản Việt - Món ngon Miền Trung nhannguyen93 0 140 09-25-2018, 01:26 PM
Bài mới nhất: nhannguyen93
  Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn ngon đậm vị Anth1402 0 113 09-18-2018, 01:30 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Chia sẻ cách chế biến nước dùng gà nhanh, gọn mà ngon ngocnhan12 0 132 08-22-2018, 01:11 PM
Bài mới nhất: ngocnhan12
  Sự vượt trội của phương thức bán hàng theo combo hàng hoá samluu444 0 90 07-09-2018, 05:41 PM
Bài mới nhất: samluu444
  Top các món khoái khẩu tuyệt vời được dân công sở yêu thích samluu444 0 102 07-04-2018, 06:03 PM
Bài mới nhất: samluu444
  Cách thức làm ra những món chiên hấp dẫn và không gây bệnh samluu444 0 109 07-03-2018, 06:53 PM
Bài mới nhất: samluu444
  TOP 5 Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng Chay digimedia 0 103 07-03-2018, 01:41 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Công thức chế biến canh nấm lá lốt đơn giản digimedia 0 79 06-27-2018, 01:20 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Danh sách món ăn vặt thơm ngon không thể không trải nghiệm ở TPHCM samluu444 0 112 06-25-2018, 05:10 PM
Bài mới nhất: samluu444

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách