Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Công thức làm chả bò Đà Nẵng ngon nhất mà bạn nên biết
#1
Từ xưa đến nay, người Đà Nẵng được mệnh danh là nấu ăn ngon với các món ăn từ đơn giản đến cầu kì và luôn để lại một sự lưu luyến trong lòng du khách khi thưởng thức món Đà Nẵng, trong đó có món chả bò Đà Nẵng. Chả bò Đà Nẵng ngon có mùi thơm riêng biệt lại ngọt dịu mà ít béo nên cách làm chả bò ngon được coi là bí quyết cuả người con Đà Thành.

Mời các bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm chả bò Đà Nẵng ngon như thế nào nhé!

[Hình: cha-bo-da-nang-ngon-1ffjwno-10u78zw.jpg]

1. Cách làm chả bò Đà Nẵng ngon

– Bước 1: Trước tiên các bạn phải lựa chọn thịt bò phải thật tươi ngon và quá trình làm chả bò không quá 2 giờ đồng hồ.

– Bước 2: Tiếp theo, các bạn lọc bỏ hết gân của thịt bò, xay nhuyễn và nhớ là không nên dùng thêm bột ngũ cốc hay loại thịt nào khác.

– Bước 3: Lá chuối dùng gói chả phải rửa sạch và cần luộc qua, trong quá trình xay cần thêm dầu ăn và một chút mỡ heo.

– Bước 4: Các bạn tiến hành luộc chả sau khi gói xong, cho lửa đều đều trong 45 đến 60 phút thì vớt ra. Khâu này rất quan trọng vì nếu nấu lâu thì chả sẽ bị lỗ, không ngon.

– Bước 5: Sau khi chín, các bạn có thể thưởng thức món này với hành tươi, rau thơm và tỏi hoặc chấm nước mắm hay muối tiêu tùy mỗi người dùng.

Lưu ý:

Giò bò thơm mùi hạt tiêu, có màu hồng của thịt, thích hợp trong các dịp lễ Tết và được rất nhiều người ưa chuộng. Để có món bò ngon, thịt bò mua về lóc gân cho thật sạch rồi cắt thành từng miếng để việc xay thịt làm chả bò diễn ra nhanh hơn.

Chọn thịt bò cũng nên chọn mua loại thịt dẻo, mềm và khi ấn vào thịt có độ đàn hồi. Nếu chọn mua nhầm thịt không đạt chuẩn thì khi xay ra chắc chắn giò bò sẽ bị hỏng.

Còn nếu không có thời gian để làm, bạn nên chọn mua những cây giò bò có màu sắc tươi sáng, ngửi thấy có mùi thơm của thịt quện lẫn mùi hạt tiêu.

2. Chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất?

Địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng ngon nhất là thắc mắc mỗi khi tìm mua chả bò Đà Nẵng, và dưới đây là địa chỉ thương hiệu sản xuất chả bò nổi tiếng ở Đà Nẵng, mà mỗi lần ghé đến đây bạn có thể chọn mua.

– Chả bò bà Hường

Chả bò bà Hường với cam kết đảm bảo làm nên món chả bò không chứa hàn the. Đây là địa điểm được nhiều thực khách đánh giá là một trong những loại chả bò ngon và đảm bảo chất lượng nhất ở Đà Nẵng.

Chả bò Bà Hường được làm từ những thớ thịt bò tươi nguyên chất 100%. Để làm được món chả bò ngon như vậy, họ phải lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn thịt ra và không pha không trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác.

Đòn chả bò khi cắt ra có mùi thơm đặc biệt của thịt bò, khi nhìn bằng mắt thường ta sẽ thấy miếng chả có màu đỏ hồng, lúc nhai có vị ngọt đậm đà, dai và giòn.

– Chả bò bà Đệ

Chả bò Đà Nẵng Bà Đệ được chế biến hoàn toàn từ 100% thịt bò tươi nguyên chất. Chả bò Bà Đệ có hương vị thơm ngon và chất lượng.

Khi cắt khoanh đòn chả bò Bà Đệ, các bạn sẽ thấy chả bò tỏa ra mùi thơm đặc trưng của thịt bò tươi, miếng chả bò Bà Đệ đạt chất lượng có màu đỏ hồng, vị ngọt và rất đậm đà, dòn dòn và dai dai rất hấp dẫn.

– Chả bò Đà Nẵng Sale

Chả bò Đà Nẵng Sale mộc mạc đơn giản chất phác như những người dân nơi đâu là một trong 3 thương hiệu chả bò nổi tiếng ở vùng đất Đà Thành, được nhiều người yêu quý.

Sự tỉ mỉ, và khéo léo của những người làm chả bò Đà Nẵng Sale, đã cho ra những đòn chả thơm ngon, nhưng luôn đảm bảo tiêu chí sạch và an toàn cho người sử dụng.

Cầm miếng chả trên tay bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt bò, cắn miếng cảm nhận được vị béo, dai, mềm của thịt bò, và cay thơm của tiêu rất tuyệt vời.

>>>XEM THÊM: https://matonghoacaphe.yolasite.com/G%E1%BB%A3i-%C3%BD-ch%E1%BA%A3-b%C3%B2-%C4%90%C3%A0-N%E1%BA%B5ng-ch%E1%BB%97-n%C3%A0o-ngon-nh%E1%BA%A5t.php


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Cho thuê xe máy đà nẵng giá rẻ emmacoggins 0 58 06-14-2018, 01:07 AM
Bài mới nhất: emmacoggins
  Top những thực phẩm chay bổ máu vừa rẻ vừa tốt nguyenlinh231 0 65 06-08-2018, 07:04 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Mối liên hệ giữa ăn chay và sức khỏe bạn cần biết nguyenlinh231 0 49 06-06-2018, 01:16 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Review 5 địa chỉ cơm chay Hà Nội ngon chất lượng nhất nguyenlinh231 0 60 06-04-2018, 06:20 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Ẩm thực chay miền Nam từ lâu đã được mọi người yêu mến bởi nét hấp dẫn cùng hương vị nguyenlinh231 0 72 06-01-2018, 12:27 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Thiết kế nhà hàng Nhật mang đậm lối kiến trúc của người Nhật viltt789 0 92 05-29-2018, 01:58 PM
Bài mới nhất: viltt789
  Bật mí cách làm ruột heo phá lấu chay ngon lạ miệng nguyenlinh231 0 56 05-25-2018, 01:06 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  [CHIA SẺ] Cách làm món bánh xèo nấm chay ngon khó cưỡng nguyenlinh231 0 54 05-24-2018, 12:34 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Tìm hiểu ăn chay thực dưỡng là gì và tại sao nó là "cơn sốt toàn cầu" nguyenlinh231 0 48 05-22-2018, 01:20 PM
Bài mới nhất: nguyenlinh231
  Những thực phẩm chay chứa nhiều đạm tốt cho cơ thể nguyenlinh231 1 64 05-22-2018, 01:20 AM
Bài mới nhất: hatrinh97

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách