Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chia sẻ bí quyết làm ruốc gà ngon
#1
Thịt gà là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món ngon từ gà được chế biến một cách đơn giản giúp cho bữa cơm gia đình trở lên đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Với bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm ruốc gà cực kỳ đơn giản tại nhà.

Để có món ruốc gà ngon các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
800g phần lườn gà
Gia vị : mắm, muối, mì chính.
Tìm hiểu thêm: Địa chỉ bán khô gà giá rẻ tại Hà Nội

Các bước thực hiện cách làm ruốc gà ngon tại nhà:

Lườn gà sau khi mua về các bạn cần phải rửa sạch, sau đó thái miếng vuông vừa cho vào bát. Để thịt gà có thể ngấm gia vị chúng ta sẽ ướp cùng nước mắm, mì chính và muối khoảng 30 phút. (Các bạn cần chú ý khi chọn mua lườn gà chúng ta nên chọn mua gà ta để ruốc được dai và ngon hơn, nếu bạn chọn mua gà công nghiệp thì ruốc sẽ bị vụn và ăn chúng ta sẽ không cảm nhận được vị ngon của ruốc gà nữa).

Thịt gà sau khi đã ướp thì bạn hãy cho thịt gà vào nồi và đổ nước sao cho xăm xắp mặt thịt và luộc cho tới khi nào chín. Sau đó vớt gà ra và để cho ráo nước.

Khi thịt gà đang con nóng các bạn hãy dùng chày hoặc dụng cụ đập thịt đập nhẹ lên thịt để cho miếng thịt tơi ra. Tiếp theo các bạn dùng tay và xé thịt thành những sợi nhỏ. Tuy nhiên cũng có một số người tiết kiệm thời gian đã sử dụng máy xay để làm cho thịt bông hơn. Theo như kinh nghiệm đã từng làm món ruốc gà thì tôi khuyên các bạn nên xé bằng tay hoặc dùng cối giã để sợi ruốc gà sau khi chúng ta ăn sẽ cả nhận được vị ngon của gà.

Sau khi đã sẽ thit xong các bạn đặt chảo lên bếp cho đến khi nào chảo nóng thì cho thịt vào sao. Lưu ý khi sao phải để lửa thật nhỏ để thịt gà khô đều và không chị cháy. Hãy đảo đều tay cho đến khi thịt khô. Có thể nói đây là công đoạn các cần tỉ mỉ nhất nó mất khoảng 35 -40 phút. Sau khi thịt đã sao xong các ban bỏ ra mâm hoặc rổ để thịt gà bông hơn. Để có thể bảo quản ruốc được lâu các bạn nên cho nó vào lọ thủy tinh nắp chặt và bỏ vào ngăn mát .

Với các bước đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong là các bạn đã có món ruốc gà ngon và có món ăn mới cho thực đơn bữa ăn hằng ngày của gia đình nhà mình rồi. Món ăn này cũng rất thích hợp cho các bé vừa ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công khi làm món ruốc gà tại nhà nhé!

Ngoài ra, nếu các bạn quá bận rội không có thời gia làm món ruốc gà cho gia đình thì khô gà cay là một trong những lựa chọn hoàn hảo nhất giúp cho bữa cơm gia đình vừa đa dạng vừa đầy đủ chất dinh dưỡng và cũng là món nhâm nhi tuyệt vời nhất dành cho các phái mài râu.
#2
Quán kem ngon, kem Tràng Tiền 35 đang có nhu cầu tuyển đại lý kem Tràng Tiền trên toàn quốc. Liên hệ với chúng tôi để được trở thành đại lý chính thức.


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Món đặc sản Việt - Món ngon Miền Trung nhannguyen93 0 188 09-25-2018, 01:26 PM
Bài mới nhất: nhannguyen93
  Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn ngon đậm vị Anth1402 0 175 09-18-2018, 01:30 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Chia sẻ cách chế biến nước dùng gà nhanh, gọn mà ngon ngocnhan12 0 160 08-22-2018, 01:11 PM
Bài mới nhất: ngocnhan12
  Tác dụng hạt chia là gì? minhtrung2993 0 92 07-24-2018, 12:45 PM
Bài mới nhất: minhtrung2993
  Công thức chế biến món cà tím nấu đậu và lá lốt ngon lạ daonamdigimedia 0 120 07-03-2018, 01:42 PM
Bài mới nhất: daonamdigimedia
  TOP 5 Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng Chay digimedia 0 125 07-03-2018, 01:41 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Danh sách món ăn vặt thơm ngon không thể không trải nghiệm ở TPHCM samluu444 0 126 06-25-2018, 05:10 PM
Bài mới nhất: samluu444
  Một số đồ ăn kết hợp với hạt chia minhtrung2993 0 77 06-18-2018, 06:15 PM
Bài mới nhất: minhtrung2993
  5 công thức nấu cà ri ngon, hấp dẫn vị Ấn Độ digimedia 0 126 06-16-2018, 12:29 PM
Bài mới nhất: digimedia
  4 nơi bán ăn hăm - bơ - gơ bò mới vừa ngon vừa rẻ tại TPHCM samluu444 0 91 06-14-2018, 08:33 PM
Bài mới nhất: samluu444

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách