Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cách làm thạch củ năng giòn dai hấp dẫn vị giác bạn trẻ
#1
Cách làm thạch củ năng giòn dai, ai ăn cũng không thể nào quên được vị ngon mà nó mang lại. Ngay bây giờ hãy cùng học cách làm thạch dưới đây nhé!
[Hình: cach-lam-thach-cu-nang-6.jpg]
Cách làm thạch củ năng - gocbao.com
  • Nguyên liệu làm thạch củ năng:
– Củ năng tươi: 1kg 
– Bột năng: 250g
– Lá dứa: 7-10 gốc và lá dứa
– Nước: 800ml
– Đường: 250g đường
  • Công thức làm thạch củ năng:
Bước 1: Đun sôi khoảng 500ml nước rồi đổ vào một cái ca để ngâm trà. Ngâm trà trong khoảng 20 đến 30 phút.
Bước 2: Củ năng mua về bạn mang ra gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn, để ráo. Khi cắt bạn nhớ cho ngâm ngay củ năng với nước có pha muối để tránh bị thâm nhé.
Bước 3: Bạn cho một nửa lượng củ năng vừa cắt vào trong thau sạch rồi trộn đều với 1,5 muỗng đường, và một ít phẩm màu hồng để tạo màu cho thạch.
[Hình: cach-lam-thach-cu-nang2.jpg]
Bước 4: Lắc đều sao cho bột phủ kín hết các hạt củ năng. Rồi dùng rây để rây bỏ lớp bột vụn thừa rơi bên ngoài.
Bước 5: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả củ năng vào luộc. Sau khoảng 2 phút củ năng nổi lên trên bề mặt nước thì bạn đổ ra rổ, nhúng ngay vào chậu nước lạnh để củ năng không bị dính chùm rồi nhấc ra, để ráo nước.
Bước 6: Rót trà ban đầu bạn đã pha ra cốc hoặc bát, múc vào 3 muỗng sữa đặc rồi khuấy đều. 
Bước 7: Tiếp tục cho thạch củ năng và đá bào vào khuấy đều.
[Hình: cach-lam-thach-cu-nang-214.jpg]
 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thạch củ năng nhé!
Nguồn: http://gocbao.com


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Cách nhận biết chân gà ‘’bẩn’’ và nơi bán chân gà nhập khẩu uy tín Anth1402 0 158 09-25-2018, 12:24 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn ngon đậm vị Anth1402 0 171 09-18-2018, 01:30 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Cách làm món cháo bào ngư Úc bổ dưỡng cho người già antuong8x 0 180 08-23-2018, 01:58 PM
Bài mới nhất: antuong8x
  Những món ăn nên và không nên sau khi thẩm mỹ nâng ngực depmoingay 0 153 08-22-2018, 06:32 PM
Bài mới nhất: depmoingay
  Chia sẻ cách chế biến nước dùng gà nhanh, gọn mà ngon ngocnhan12 0 157 08-22-2018, 01:11 PM
Bài mới nhất: ngocnhan12
  Cách làm lục trà sữa anhhuan01 0 134 08-19-2018, 04:56 PM
Bài mới nhất: anhhuan01
  cách làm trà sữa từ bột sắn dây anhhuan01 0 172 08-05-2018, 07:46 PM
Bài mới nhất: anhhuan01
  Cách làm thạch chanh anhhuan01 0 111 08-03-2018, 02:11 AM
Bài mới nhất: anhhuan01
  Cách làm trà sữa Matcha anhhuan01 0 112 08-01-2018, 01:28 AM
Bài mới nhất: anhhuan01
  Cách thức làm ra những món chiên hấp dẫn và không gây bệnh samluu444 0 129 07-03-2018, 06:53 PM
Bài mới nhất: samluu444

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách