Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Những vấn đề thường gặp khi học cách làm thịt lợn giả bò khô tại nhà
#1
Cách làm thịt lợn giả bò khô đơn giản tại nhà nhanh chóng và ngon miệng với vị cay cay ngọt ngọt dai dai mà từng miếng thịt mang lại bạn hãy cùng lưu công thức vào để ấp dụng nhé!
[Hình: cach-lam-bo-kho-118.jpg]
Nguyên liệu làm thịt lợn giả bò khô:
Thịt mông lợn: 0,5kg
- Gừng, Sả , Tỏi, Ớt tươi, Ớt bột hàn quốc,  Ngũ vị hương: 1/2 gói, Gia vị bò kho: 1/4 gói
- Muối bột canh: 1/2 thìa canh, Mắm : 1 thìa canh, Đường : 60g
- Bột điều: 2 thì cà phê, Mỡ bò
Cách làm thịt lợn giả bò khô - gocbao.com
 Bước 1: - Bạn thái thành miếng có độ dày khoảng 0,5 -1cm,
-  Cho 1 chút muối và 1 nhánh gừng nhỏ đập dập vào nồi nước đun sôi sau đó thả thịt vào luộc chín tới vớt ra để ráo nước
-  Sả đập dập cắt khúc khoảng 2cm, tỏ bóc vỏ, ớt bỏ cuống đem xay hoặc giã nát.
Bước 2: Bạn lấy chiếc chày nhỏ hay cái búa đập thịt dập lên 2 mặt miếng thịt đã luộc cho hơi mềm (không cần dập kỹ quá).
Bước 3: Sau khi đã xé xong những miếng thịt thì bạn pha gia vị để rim thịt .
Cho sả, tỏi, ớt giã nhuyễn xuống dưới đáy nồi, xếp từng miếng thịt luộc đã đập dập lên trên sao cho nước đủ ngập mặt thịt. Cho lại thịt đã xé vào nồi nước luộc, trộn đều tất cả với gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.
Bước 4:  Sấy khô thịt bằng chảo chống dính nhé!
[Hình: cach-lam-bo-kho-113.jpg]
Thật hấp dẫn phải không? Trổ tài ngay thôi nào!!
Nguồn: http://gocbao.com


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Những điều bạn chưa biết về chân gà đông lạnh nhập khẩu Anth1402 0 611 09-29-2018, 12:27 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Cách nhận biết chân gà ‘’bẩn’’ và nơi bán chân gà nhập khẩu uy tín Anth1402 0 119 09-25-2018, 12:24 PM
Bài mới nhất: Anth1402
  Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn ngon đậm vị Anth1402 0 113 09-18-2018, 01:30 PM
Bài mới nhất: Anth1402
chef Mua thịt ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu ở đâu rẻ tại Hà Nội? 102Food 102food 0 118 09-12-2018, 07:52 PM
Bài mới nhất: 102food
  Thịt ba chỉ bò Mỹ tại 102Food giá rẻ nhất Hà Nội 102food 0 117 09-01-2018, 01:37 PM
Bài mới nhất: 102food
  Cách làm món cháo bào ngư Úc bổ dưỡng cho người già antuong8x 0 157 08-23-2018, 01:58 PM
Bài mới nhất: antuong8x
  Những món ăn nên và không nên sau khi thẩm mỹ nâng ngực depmoingay 0 136 08-22-2018, 06:32 PM
Bài mới nhất: depmoingay
  Chia sẻ cách chế biến nước dùng gà nhanh, gọn mà ngon ngocnhan12 0 132 08-22-2018, 01:11 PM
Bài mới nhất: ngocnhan12
  Cách làm lục trà sữa anhhuan01 0 119 08-19-2018, 04:56 PM
Bài mới nhất: anhhuan01
  cách làm trà sữa từ bột sắn dây anhhuan01 0 157 08-05-2018, 07:46 PM
Bài mới nhất: anhhuan01

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách