Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tuyệt chiêu học cách làm dưa món đón tết thật hấp dẫn
#1
Bạn có thích món dưa món không? Tết đang đến gần kề rồi, hãy chuẩn bị côn g thức làm dưa món để có hũ dưa món hấp dẫn đón tết thôi nào!
[Hình: Cach-lam-dua-mon-32.jpg]
Cách làm dưa món - gocbao.com
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm dưa món chua cay ngon tuyệt: 
Phần các loại gia vị:
  • Nước mắm: 0.5l nước mắm ngon;
  • 50 ml nước;
  • 500 gr đường;
  • 2 muỗng cà phê muối,
  • Bột ngọt: 2 muỗng cà phê
Phần rau củ: 
Cà rốt: 200g.
Đu đủ: 200g 
Củ kiệu: 100g
Ớt trái: 30g
Hành tím: 100g
Su hào: 200g
Cách làm dưa món cay ngon
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu đã chuẩn 
Bước 2: Ngâm các lại rau củ với nước muối
Bạn lấy một cái chậu thau cho nước sạch vào nhé. Sau đó, bạn cho muối trắng vào hòa tan. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ rau quả đã cắt tỉa vào ngâm trong vòng 20 phút nhé! 
[Hình: Cach-lam-dua-mon-1.jpg]
Bước 3: Phơi khô nguyên rau củ
Bạn mang rau, củ, quả xếp ra một chiếc mẹt sạch rồi đem phơi nắng để cho các loại củ héo lại. Thời gian phơi thường là khoảng 20 giờ nắng. 
Bước 4: Nấu nước dùng để ngâm dưa món
Bạn cho vào nồi 0.5l nước mắm và 500g đường và đun lên, khi nước mắm sôi cho thêm 2 muỗng bột ngọt vào. Tắt bếp và để thật nguội. Phần hỗn hợp gia vị này sẽ dùng để muối dưa món cho vị ngọt mặn hài hòa.
Bước 5: Muối dưa món
Bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch rồi lần lượt đổ rau, củ, quả, nước mắm đã pha chế cùng với dấm vào, nhớ là ngập củ quả nhé! Tiếp đó dùng vỉ tre hoặc đĩa sạch đè nặng lên trên để dưa món không bị úng nước và mềm nhũn, bạn đậy nắp vào, khoảng 2 – 3 ngày khi củ quả đã nở và ngấm gia vị là bạn có thể thưởng thức thành quả rồi!
Nếu bạn muốn dưa món ít chua hơn, có thể cho ít dấm hơn hoặc không cho cũng được hết, vì đường cũng góp phần trong quá trình lên men dưa chua rồi nhé!
[Hình: Cach-lam-dua-mon-9.jpg]
>>> Xem thêm: Dạy Cách Làm Dưa Món Chua Cay Chuẩn Hương Vị Tết 2018
 Chúc bạn thành công! 
Nguồn: http://gocbao.com


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
vietnam Cách Nhận biết Nước khoáng Lavie 500 ml chính hãng nuocloc 0 18 04-24-2018, 12:29 PM
Bài mới nhất: nuocloc
  Bật mí cách làm thạch 3d ngon tuyệt chỉ với 3 bước đơn giản oaihuongtim 1 45 04-06-2018, 09:01 PM
Bài mới nhất: hatrinh97
  Cách sử dụng trà nhân sâm, pha chế trà sâm như thế nào cho đúng cách NhaLinh 0 23 03-26-2018, 02:28 PM
Bài mới nhất: NhaLinh
  cách chế biến các món ăn hấp dẫn từ tổ yến minhtri160191 0 41 03-23-2018, 07:20 PM
Bài mới nhất: minhtri160191
  Những tác dụng tuyệt vời của sâm củ khô Hàn Quốc đối với sức khỏe leminhtan 0 35 03-21-2018, 02:36 PM
Bài mới nhất: leminhtan
  Những cách sử dụng cao hồng sâm Hàn Quốc hiệu quả nhất hiện nay leminhtan1 0 33 03-15-2018, 05:25 PM
Bài mới nhất: leminhtan1
  Cách chưng tổ yến đường phèn minhtri160191 0 34 03-13-2018, 06:00 PM
Bài mới nhất: minhtri160191
  Làm món gà nhúng mắm mới lạ với cách chế biến hoàn toàn mới aztech2017 0 41 03-08-2018, 03:01 PM
Bài mới nhất: aztech2017
  Chữa trật khớp cổ chân cách điều trị căng cơ chân thuốc chữa đau xương khớp cách giảm fungen9x 0 53 03-01-2018, 01:06 AM
Bài mới nhất: fungen9x
  Bị trật cổ chân và cách chữa bệnh giãn dây chằng đầu gối thuốc chữa xương khớp đau fungen9x 0 45 02-22-2018, 07:26 PM
Bài mới nhất: fungen9x

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách