Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ngon cơm với món kim chi dưa chuột giòn cay không phải ai cũng biết
#1
Không cần phải lê la hàng quán để tìm những miếng kim chi vừa đắt lại không đảm bảo vệ sinh, bạn hãy học cách làm kim chi dưa chuột dưới đây với chúng tôi nhé!
[Hình: cach-lam-kim-chi-6-4.jpg]
Nguyên liệu cần có cho món kim chi dưa chuột: 
– 6-7 trái dưa chuột (chọn quả dưa ngắn, tươi non),  4 muỗng canh muối ăn, 1 nhúm lá hẹ xắt nhỏ,  1/2 củ hành tây xắt mỏng, 2 chén củ cải Hàn Quốc xắt sợi mỏng (có thể thay thế bằng củ cải trắng, 6 con tôm nhỏ đã lột vỏ, 2 muỗng canh cơm nguội, 3 tép tỏi, 1 miếng gừng đã gọt vỏ rửa sạch, 1 muỗng canh đường, 1/3 chén ớt bột Hàn Quốc, 4 muỗng canh nước mắm ngon.
[Hình: cach-lam-kim-chi-8-3-300x225.jpg]
Công thức làm kim chi dưa chuột ngon chuẩn vị cay Hàn Quốc:
Bước 1: Làm dưa chuột.
[Hình: cach-lam-kim-chi-11-1.jpg]
Bước 2: Cho ít muối vào nồi nước sạch, sau đó đun sôi và đổ phần nước sôi này vào thau đựng dưa. Ngâm dưa trong nước nóng khoảng 45 phút để dưa mau ngấm và vẫn giữ được độ giòn sau khi chế biến. Rửa sạch muối ở dưa chuột trong nước lạnh vài lần, sau đó để ráo, đặt sang một bên.
Bước 3: Bạn trộn 1/4 chén nước cùng với tôm, cơm nguội, tỏi, gừng vào máy xay sinh tố và xay nghiền cho thật nhuyễn.
Bước 4: Để chế biến nhân kim chi bằng cách cho củ cải, hành tây, hẹ, ớt bột, nước mắm, đường vào một tô lớn rồi trộn đều tay. Cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào trộn đều tới khi ớt lên màu đỏ đẹp và gia vị thấm sâu vào nhân.
[Hình: cach-lam-kim-chi-3-4.jpg]
Bước 5: Bạn nhẹ nhàng tách dưa ra, bỏ nhân vừa trộn vào giữa. Bôi các kẽ đã chẻ của quả dưa cho thấm đều gia vị. Tiếp tục phết đều phần nhân ra ngoài quả dưa. Làm lần lượt với toàn bộ số dưa đã chuẩn bị cho đến khi hết.
Bước 6: Lần lượt xếp dưa vào trong hộp đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh, Nếu muốn dưa nhanh chua, bạn nên để bên ngoài khoảng 3 tiếng đồng hồ trước khi đặt vào tủ lạnh.
[Hình: cach-lam-kim-chi-7-3.jpg]
>> Gửi bạn Công Thức Làm Kim Chi Dưa Chuột Giòn Tan Chuẩn Vị Cay Hàn Quốc
Chúc các bạn ngon miệng với món kim chi dưa chuột nhé! 
Nguồn: http://gocbao.com


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Cách thức làm ra những món chiên hấp dẫn và không gây bệnh samluu444 0 15 07-03-2018, 06:53 PM
Bài mới nhất: samluu444
  Công thức chế biến món cà tím nấu đậu và lá lốt ngon lạ daonamdigimedia 0 12 07-03-2018, 01:42 PM
Bài mới nhất: daonamdigimedia
  TOP 5 Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng Chay digimedia 0 12 07-03-2018, 01:41 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Ăn chay lễ tro là gì? Điều đặc biệt trong ngày lễ này daonamdigimedia 0 26 06-29-2018, 04:17 AM
Bài mới nhất: daonamdigimedia
  Ăn chay phòng chống ung thư có phải sự thật? digimedia 0 11 06-28-2018, 12:35 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Danh sách món ăn vặt thơm ngon không thể không trải nghiệm ở TPHCM samluu444 0 14 06-25-2018, 05:10 PM
Bài mới nhất: samluu444
  Giải đáp: Ăn chay có được uống cafe không? digimedia 0 8 06-25-2018, 01:32 PM
Bài mới nhất: digimedia
  Trẻ sơ sinh có nên ăn chay không? digimedia 0 9 06-22-2018, 01:35 PM
Bài mới nhất: digimedia
  5 công thức nấu cà ri ngon, hấp dẫn vị Ấn Độ digimedia 0 17 06-16-2018, 12:29 PM
Bài mới nhất: digimedia
  4 nơi bán ăn hăm - bơ - gơ bò mới vừa ngon vừa rẻ tại TPHCM samluu444 0 12 06-14-2018, 08:33 PM
Bài mới nhất: samluu444

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách