Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ngon cơm với món kim chi dưa chuột giòn cay không phải ai cũng biết
#1
Không cần phải lê la hàng quán để tìm những miếng kim chi vừa đắt lại không đảm bảo vệ sinh, bạn hãy học cách làm kim chi dưa chuột dưới đây với chúng tôi nhé!
[Hình: cach-lam-kim-chi-6-4.jpg]
Nguyên liệu cần có cho món kim chi dưa chuột: 
– 6-7 trái dưa chuột (chọn quả dưa ngắn, tươi non),  4 muỗng canh muối ăn, 1 nhúm lá hẹ xắt nhỏ,  1/2 củ hành tây xắt mỏng, 2 chén củ cải Hàn Quốc xắt sợi mỏng (có thể thay thế bằng củ cải trắng, 6 con tôm nhỏ đã lột vỏ, 2 muỗng canh cơm nguội, 3 tép tỏi, 1 miếng gừng đã gọt vỏ rửa sạch, 1 muỗng canh đường, 1/3 chén ớt bột Hàn Quốc, 4 muỗng canh nước mắm ngon.
[Hình: cach-lam-kim-chi-8-3-300x225.jpg]
Công thức làm kim chi dưa chuột ngon chuẩn vị cay Hàn Quốc:
Bước 1: Làm dưa chuột.
[Hình: cach-lam-kim-chi-11-1.jpg]
Bước 2: Cho ít muối vào nồi nước sạch, sau đó đun sôi và đổ phần nước sôi này vào thau đựng dưa. Ngâm dưa trong nước nóng khoảng 45 phút để dưa mau ngấm và vẫn giữ được độ giòn sau khi chế biến. Rửa sạch muối ở dưa chuột trong nước lạnh vài lần, sau đó để ráo, đặt sang một bên.
Bước 3: Bạn trộn 1/4 chén nước cùng với tôm, cơm nguội, tỏi, gừng vào máy xay sinh tố và xay nghiền cho thật nhuyễn.
Bước 4: Để chế biến nhân kim chi bằng cách cho củ cải, hành tây, hẹ, ớt bột, nước mắm, đường vào một tô lớn rồi trộn đều tay. Cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào trộn đều tới khi ớt lên màu đỏ đẹp và gia vị thấm sâu vào nhân.
[Hình: cach-lam-kim-chi-3-4.jpg]
Bước 5: Bạn nhẹ nhàng tách dưa ra, bỏ nhân vừa trộn vào giữa. Bôi các kẽ đã chẻ của quả dưa cho thấm đều gia vị. Tiếp tục phết đều phần nhân ra ngoài quả dưa. Làm lần lượt với toàn bộ số dưa đã chuẩn bị cho đến khi hết.
Bước 6: Lần lượt xếp dưa vào trong hộp đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh, Nếu muốn dưa nhanh chua, bạn nên để bên ngoài khoảng 3 tiếng đồng hồ trước khi đặt vào tủ lạnh.
[Hình: cach-lam-kim-chi-7-3.jpg]
>> Gửi bạn Công Thức Làm Kim Chi Dưa Chuột Giòn Tan Chuẩn Vị Cay Hàn Quốc
Chúc các bạn ngon miệng với món kim chi dưa chuột nhé! 
Nguồn: http://gocbao.com


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
vietnam Cách Nhận biết Nước khoáng Lavie 500 ml chính hãng nuocloc 0 18 04-24-2018, 12:29 PM
Bài mới nhất: nuocloc
  Tác hại của việc không ăn sáng đến với cơ thể ngocanh528 0 21 04-11-2018, 06:19 PM
Bài mới nhất: ngocanh528
  Hạt mắc khén là hạt gì làm gia vị có ngon không? tananfood 0 24 04-08-2018, 04:47 PM
Bài mới nhất: tananfood
  Khám phá những công dụng đặc biệt của đông trùng hạ thảo đối với người cao tuổi. NhaLinh 0 30 04-07-2018, 02:39 PM
Bài mới nhất: NhaLinh
  Bật mí cách làm thạch 3d ngon tuyệt chỉ với 3 bước đơn giản oaihuongtim 1 45 04-06-2018, 09:01 PM
Bài mới nhất: hatrinh97
  Chia sẻ bí quyết làm ruốc gà ngon lethanhlich 1 36 03-30-2018, 02:06 PM
Bài mới nhất: vietcuong7
  Nhận biết Nước khoáng Lavie bình vòi 19L chính hãng như thế nào? nuocloc 0 33 03-19-2018, 12:41 PM
Bài mới nhất: nuocloc
  Mách bạn cách làm bánh đúc mặn lá dứa ngon tuyệt oaihuongtim 0 51 02-03-2018, 01:01 PM
Bài mới nhất: oaihuongtim
  Bật mí cách làm bánh mì chảo ngon đúng điệu oaihuongtim 0 42 02-02-2018, 06:38 PM
Bài mới nhất: oaihuongtim
  Cách làm bánh su kem nhân phô mai trứng muối ngon tuyệt oaihuongtim 0 41 02-02-2018, 04:34 PM
Bài mới nhất: oaihuongtim

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách