[Hướng dẫn] cách chưng yến sào với đường phèn dễ làm

[thangbka92]

Tổ yến chưng đường phèn là một trong số những món ăn được rất nhiều người yêu thích nhất với vị thanh ngọt mát. Nhưng để có được món tổ yến chưng đường phèn ngon thì những bạn cần phải biết được cách chưng tổ yến đúng chuẩn và bảo đảm an toàn được vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau trên đây sẽ là những cách chưng yến sào với đường phèn bảo vệ chất lượng và dễ làm nhất.
[B]Cách chưng yến sào khánh hòa với đường phèn ngon nhất [/B]

Đối với yến sào khánh hòa chưng đường phèn, chúng ta cần tiến hành đúng phương pháp để có được một bát yến sào khánh hòa chưng ngon và bảo đảm được chất lượng của tổ yến khánh hòa và hợp khẩu vị người dùng. Về cách chưng yến sào với đường phèn chúng ta cần triển khai như sau:

- Chuẩn bị: bước chẩn bị này chúng ta cần ghi chú tới lựa chọn yến sào khánh hòa và nồi chưng yến đúng chuẩn. Yến sào có hai loại là yến sào đã qua sơ chế và yến sào thô.
Đối với yến sào thô chúng ta cần ngâm nước vứt bỏ tạp chất và bỏ lông của tổ yến trước khi bỏ vào chưng.
Đối với yến sào đã qua sơ chế, chúng ta ngâm nước để yến nở ra và loại bỏ được tạp chất có trong yến tiếp đến thực hiện chưng yến sào khánh hòa.
- Thực hiện: Cho yến vào chén hoặc bát, đổ nước cho ngập hết yến sào khánh hòa. Sau đó đem yến đi chưng khoảng 20 phút cho yến chín thì ta cho đường phèn vào. Lưu ý cho đường phèn thích ứng với khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.
Sau khi cho đường phèn vào thì những bạn nên chưng tiếp khoảng 20 phút nữa, kiểm tra độ mềm của yến sào rồi lôi ra bát. Có thể cho thêm hạt sen nếu thích.
Đối với chưng yến cho trẻ nhỏ, các bạn có thể chưng dài lâu một chút để mềm hơn, trẻ dễ ăn hơn.
[B]Những để ý khi chưng tổ yến với đường phèn[/B]

Đối với cách chưng yến sào với đường phèn các bạn cần thực hiện đúng cách và nên chú ý tới những lưu ý cơ bản như sau:

• Thời gian chưng yến không được quá lâu sẽ làm mất đi dinh dưỡng cũng như mùi vị thơm ngon của yến. Các bạn thậm chí chưng thêm thời gian đối với trẻ bé dại nhưng hãy nhớ không chưng quá lâu.
  
• Đối với những người bệnh cao huyết áp và thanh nữ đang mang thai thì nên sử dụng quáyến khánh hòa theo chỉ dẫn của những bác sĩ trước kế tiếp mới sử dụng tổ yến chưng theo liều lượng của các BS đưa ra.
  
• Nồi chưng yến nếu là nồi chuyên dụng sẽ nhanh hơn và đảm bảo an toàn được unique tổ yến . Tuy nhiên, nếu gia đình bạn không tồn tại nồi chưng yến chuyên sử dụng thì cũng mà thậm chí lạm dụng nồi cơm trắng điện thay thế.
  

Đó là cách chưng yến sào với đường phèn những bạn nên lưu ý.
Tham khảo thêm hình ảnh về chưng yến sào khánh hòa tại địa chỉ: https://www.flickr.com/photos/84867422@N05/albums/72157686097820032