Nút mở rượu vang và các điều thú vị về nó

[minhtrung2993]

Một giai đoạn dài, nút xoáy rượu vang gần như ít thấy trên thị trường. Nhưng thời gian qua, chúng đã dần xuất hiện và vẫn được sử dụng với nhu cầu như xưa. Xuất hiện 02 loại nút cho một số chai vang được phân loại, đó là nút xoáy và nút li-e (hay còn gọi là nút bần). Các chiếc nút chai này gần như được làm từ vỏ của cây gỗ sồi, nhưng cũng có những chai lại dùng nguyên liệu là mẫu gỗ ép có đàn hồi, thậm chí là chất dẻo tổng hợp.

Xem tham khảo :

• thu mua rượu macallan tận nhà giá cao ở hồ chí minh
• dia chi thu mua ruou macallan
• địa chỉ thu mua rượu macallan

Nút chai vang được sản xuất theo hình trụ, đương nhiên được dùng để trợ giúp cất giữ rượu vang tốt hơn. Từ nhửng năm thế kỷ thứ 5 trước CN, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã biết tạo ra và sử dụng mẫu nút chai này rồi. Trong hơn một thiên niên kỷ rưỡi sau đó, khi mà các vườn nho châu Âu đã xuất hiện quá nhiều, rượu vang lại được mang đổ vào những chiếc bình, túi da, thùng tròn, lọ đất nung và được bít lại do vải, chốt gỗ hoặc nút da. Thi thoảng, người ta có thể phết thêm 1 ít sáp ong lên đó nữa. Do đó mới nói, nút chai rượu vang đã sở hữu một giai đoạn dài vắng mặt.

Đến thế kỷ XIX, nút li-e lại quay trở lại và đc sử dụng để bảo quản cho những mẫu vang sang trọng. Nút xoáy ra đời sau, mãi từ năm 1889 và đến năm 1926 thì trở nên phổ biến rộng rãi vô cùng vì sự tiện dụng và giá rẻ.

Gần đây, bắt đầu từ năm 1973, đã có 1 cuộc thử nghiệm với 3.000 chai vang đỏ và trắng sử dụng nút li-e so sánh với nút xoáy, kết quả được nhận xét vang trong một số chai dùng nút xoáy sở hữu chất lượng tốt hơn, ngon hơn, còn vang trong các chai đậy nút li-e thì lại thường sở hữu mùi thối do dễ bị hỏng. Do đó càng ngày chúng ta càng chuộng các chiếc nút xoáy hơn, bởi hầu như chẳng có ai có thể uống hết được cả một chai vang trong 1 lần cả.

Và tới đầu 1980, nút xoáy đã gần như chiếm lĩnh phân khúc tại Úc, Thụy Sỹ, sau đó là 1 loạt một số nước châu âu khác, cả USA. Hiện nay, nút xoáy đã trở nên vô cùng thông dụng. Người ta không còn giữ cái suy nghĩ lạc lối trước đây cho rằng vang phải sử dụng chưng cất và cần nút li-e để dành cho vang cao cấp, rằng mỗi lần mở nút chai vang, mọi người vẫn cầm chiếc nút li-e lên mũi ngửi và đánh giá thật chuyên nghiệp, đó đã dần trở thành câu chuyện xa xôi.