Những nguyên do kinh doanh cửa hàng cafe thất bại

Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Những nguyên do kinh doanh cửa hàng cafe thất bại
#1
Mỗi tháng, có rất nhiều quán cà phê đẹp được mở ra tuy nhiên cũng có khá nhiều các quán đóng cửa, các lời rao bán, nhượng cửa hàng! Vậy vì sao nhiều người không thành công hay hoạt động lay lắt như thế? dưới đây là một số nguyên nhân mà những chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh quán café đã rút ra.

mở cửa hàng theo trào lưu.

Đây là lý do chính dẫn đến cửa hàng cafe đóng cửa hay hoạt động lay lắt. không chỉ trong ngành café mà các ngành kinh doanh khác. bởi người chủ không thật sự am hiểu và say mê. ý định kinh doanh quán chỉ là bộc phát, theo ý kiến người khác, hoặc nhìn thấy mọi người làm đc thì mình cũng bắt chước theo, mà không có sự chuẩn bị kỹ càng, cùng các kiến thức về ngành coffee…

chọn vị trí ko thích hợp.

địa điểm hết sức quan trọng ở trong việc quyết định thành công của cafe hẹn hò hà nội, vì dù quán các bạn có phục vụ tốt, café ngon tới đâu thế nhưng vị trí ít đc để ý thì vẫn vô cùng ít khách, trừ khi quán các bạn thật sự nổi bật hơn hẳn các quán khác.

phục vụ kém, cafe không ngon.

nếu các bạn không chú ý tới thái độ phục vụ cũng như chất lượng coffee ko tốt thì sẽ không có KH quen. khách hàng chỉ đến một lần và sẽ không quay lại. Về thái độ phục vụ thì các cửa hàng hay quán khu vực miền nam ví dụ như Sài Gòn, Đà Nẵng làm vô cùng tốt, các tỉnh thành phía bắc nên học tập.

– Ngoài ra còn 1 số lý do khác ví dụ như: cửa hàng sơ sài, ít đồ uống, để khách hàng chờ lâu, …

Vậy phải làm gì để thành công?

bên dưới đây là các nhân tố bắt buộc phải có khi mở quán:

Niềm say mê.

nếu như ko có đam mê thì làm gì cũng qua loa, không tập trung và hết sức khó thành công. Để làm chủ quán thì bạn phải biết ham mê kinh doanh cũng như đam mê cà phê.

kế hoạch kinh doanh.

các bạn cần phải lập những kế hoạch: thuê vị trí & thiết kế, bày trí quán cafe, chiến lược chi tiêu trong việc mở quán, chi phí trong khoảng 3 tới 6 tháng sau khi bắt đầu hoạt động, chiến lược truyền bá quán, chiến lược giữ chân khách hàng…

bảo đảm chất lượng cà phê.

bạn cần phải tìm nguồn cà phê ngon, và học đc bí quyết pha chế cà phê.

xây dựng phong cách cho cửa hàng.

Ngoài bí quyết bày trí, thiết kế không gian cửa hàng, bạn cần đào tạo những nhân viên về bí quyết phục vụ để xây dựng phong cách cho cửa hàng của mình


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Nhận biết Nước khoáng Lavie 500 ml chính hãng nuocloc 0 30 11-24-2017, 05:42 PM
Bài mới nhất: nuocloc
  Hướng dẫn cách mua bếp chiên nhúng điện, chiên nhúng đôi aztech2017 0 18 11-21-2017, 05:35 PM
Bài mới nhất: aztech2017
  Kinh nghiệm Đi Chùa Thiên Hưng - tỉnh Bình Định hongxuan77236@gmail.com 0 15 11-17-2017, 07:35 PM
Bài mới nhất: hongxuan77236@gmail.com
  Những Món Ăn đặc sản Cuốn Hút Tại Buôn Mê Thuột Làm Nức Lòng Bạn hongxuan77236@gmail.com 0 20 11-07-2017, 07:46 PM
Bài mới nhất: hongxuan77236@gmail.com
  Những địa điểm vui chơi giải trí ở Nha Trang đối với các bạn nhỏ hongxuan77236@gmail.com 0 21 11-04-2017, 08:15 PM
Bài mới nhất: hongxuan77236@gmail.com
  Bạn có biết công việc thực sự của một nhân viên kinh doanh không? dh110995 0 18 11-01-2017, 11:16 AM
Bài mới nhất: dh110995
  Nhiều cơ hội việc làm cho nhân viên kinh doanh trong thời đại mới dh110995 0 24 10-31-2017, 06:37 PM
Bài mới nhất: dh110995
  Đi du lịch Pleiku và những Những lưu ý Đi du lịch Tự Túc chẳng thể bỏ lỡ hongxuan77236@gmail.com 0 17 10-27-2017, 06:35 PM
Bài mới nhất: hongxuan77236@gmail.com
  Chiêm ngưỡng những tuyệt tác thiết kế menu đơn giản và sáng tạo baole01s 0 19 10-25-2017, 02:11 PM
Bài mới nhất: baole01s
  Sổ Tay Về Những Bí Quyết Đi Du Lịch Ở Hội An hongxuan77236@gmail.com 0 14 10-23-2017, 08:03 PM
Bài mới nhất: hongxuan77236@gmail.com

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách