Đánh giá chủ đề:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
hướng dẫn làm món cá chiên xóc muối
#1
Cuối tuần hãy đổi món cho bữa cơm gia đình mình sò lông nướng ở hà nội thêm phong phú với món cá chiên xóc tỏi ớt. Món ăn được tẩm ướp gia vị hài hoà nhưng vẫn giữ nguyên được độ tươi ngọt của cá. cộng Bep360 xem phương pháp khiến cho cá chiên xóc tỏi ớt lạ miệng này nhé.

cach lam ca chien sot toi ot
nguyên liệu chuẩn bị:

450gr phi lê cá
Dầu ăn, nước cốt chanh
vật liệu ướp cá: 2 thìa canh nước mắm, 1/3 tròng trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ.
vật liệu sốt cá: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, một nhánh mùi, một cây hẹ nhỏ, 2 thìa canh con đường, 8 thìa canh giấm, 2 thìa canh nước mắm.
bí quyết khiến cho cá cừu xóc tỏi ớt:

Bước 1:

Thái phi lê cá thành khúc nhỏ dài cỡ hai ngón tay. Rửa sạch rồi thấm khô bề mặt cá.
Bước 2:

cach lam ca chien sot toi ot1
Ướp cá mang nguyên liệu ướp cá gồm có: 2 thìa canh nước mắm, 1/3 tròng sủi cảo chiên ở hà nội trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ. Tiếp ngừng thi côngĐây bạn tiêu dùng găng tay nilong trộn đều để cá được thấm đẫm gia vị. Bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3:

Bạn sử dụng 1 cái bát con cho các nguyên liệu khiến cho sốt: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, 1 nhánh mùi, 1 cây hẹ nhỏ, hai thìa canh con đường, 8 thìa canh giấm, hai thìa canh nước mắm vào trộn đều lên để tạo thành hẩu lốn sốt.
Bước 4:

làm hot chảo mang chút dầu ăn, rồi cho cá vào cừu vừa lửa tới khi cá vàng cả 2 mặt
khi cừu cá bạn chú ý gạt bỏ phần gia vị dính trên cá để không bị cháy khét khiến tác động tới hương vị của món ăn.
cach lam ca chien sot toi ot2
Bước 5:

Gắp cá ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên, thêm chút nước cốt chanh tạo vị nhé.
mang chút biến tấu nhỏ này, chắc hẳn những thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú có món cá cừu xóc tỏi ớt ngọt nhạt lạ miệng này chậm tiến độ.
Chúc Cả nhà học nấu ăn vui vẻ và nhớ thêm món ăn này vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nhé!

Cuối tuần hãy đổi món cho bữa cơm gia đình mình thêm phong phú với món cá thịt trâu xào lăn ở hà nội cừu xóc tỏi ớt. Món ăn được tẩm ướp gia vị hài hoà nhưng vẫn giữ nguyên được độ tươi ngọt của cá. cùng Bep360 xem phương pháp làm cho cá cừu xóc tỏi ớt lạ mồm này nhé.

cach lam ca chien sot toi ot
nguyên liệu chuẩn bị:

450gr phi lê cá
Dầu ăn, nước cốt chanh
nguyên liệu ướp cá: hai thìa canh nước mắm, 1/3 tròng trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ.
nguyên liệu sốt cá: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, một nhánh mùi, 1 cây hẹ nhỏ, 2 thìa canh con đường, 8 thìa canh giấm, hai thìa canh nước mắm.
cách làm cho cá cừu xóc tỏi ớt:

Bước 1:

Thái phi lê cá thành khúc nhỏ dài cỡ hai ngón tay. Rửa sạch rồi thấm khô bề mặt cá.
Bước 2:

cach lam ca chien sot toi ot1
Ướp cá mang vật liệu ướp cá gồm có: hai thìa canh nước mắm, 1/3 tròng trắng trứng, 25gr ớt băm, 30gr đậu phộng giã nhỏ. Tiếp ngừng thi côngĐây bạn tiêu dùng bao tay nilong trộn đều để cá được thấm đẫm gia vị. Bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3:

Bạn tiêu dùng 1 mẫu bát con cho những nguyên liệu khiến cho sốt: 8 tép tỏi băm, 30gr ớt băm, 1 nhánh mùi, một cây hẹ nhỏ, hai thìa canh trục đường, 8 thìa canh giấm, hai thìa canh nước mắm vào trộn đều lên để tạo thành hỗn hợp sốt.
Bước 4:

làm cho nóng chảo có chút dầu ăn, rồi cho cá vào cừu vừa lửa đến lúc cá vàng cả 2 mặt
khi cừu cá bạn chú ý gạt bỏ phần gia vị dính trên cá để không bị cháy khét khiến ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.
cach lam ca chien sot toi ot2
Bước 5:

Gắp cá ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên, thêm chút nước cốt chanh tạo vị nhé.
với chút biến tấu nhỏ này, chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ ham thích có món cá chiên xóc tỏi ớt ngọt nhạt lạ miệng này ngừng thi côngĐây.
Chúc Anh chị học nấu bếp vui vẻ và nhớ thêm món ăn này vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nhé!


Có thể liên quan đến chủ đề...
Chủ đề: Tác giả Trả lời: Xem: Bài mới nhất
  Hướng dẫn làm hỗn hợp nước ép bí xanh và dứa quyen113 1 342 12-17-2019, 07:22 PM
Bài mới nhất: hungdq1
  Hàn Quốc đã phải phát động một chiến dịch tiết kiệm điện bobodinh 0 410 10-31-2019, 05:19 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Thiết kế xanh đang là xu hướng của tương lai bobodinh 0 613 09-24-2019, 04:47 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Giới trẻ Hà Nội hưởng ứng Giờ trái đất bobodinh 0 244 07-27-2019, 04:10 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Điện mặt trời là một hướng phát triển tích cực bobodinh 0 332 07-23-2019, 04:36 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Cập nhật 10 phụ kiện thời trang đang là xu hướng lindanga 0 232 06-20-2019, 02:18 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Trí nhớ có bị ảnh hưởng bởi thuốc tránh thai? lindanga 0 220 06-05-2019, 05:17 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Vật liệu xanh- xu hướng giúp doanh nghiệp tiết kiệm điện năng lindanga 0 323 04-27-2019, 05:00 PM
Bài mới nhất: lindanga
  Đói bụng và giấc ngủ ảnh hưởng đến sức khỏe bobodinh 0 191 04-16-2019, 05:10 PM
Bài mới nhất: bobodinh
  Ảnh hưởng tiêu cực của Facebook tới cuộc sống quyen113 0 186 03-12-2019, 02:26 PM
Bài mới nhất: quyen113

Di chuyển nhanh:


Những người đang xem chủ đề này: 1 khách