Kinh doanh cửa hàng cafe teens thế nào hiệu quả?

[mscoffee]

Các KH teen hay muốn ăn uống ở bên ngoài hơn là tại nhà cũng như nhất là thích ngồi ở trong quán cafe hoặc phòng trà ca nhạc ở hà nội [b]có nhiều dịch vụ với giá bán hợp túi tiền. biết được các đặc điểm của khách hàng này sẽ giúp các bạn có chiến lược kinh doanh phù hợp, mang lại hiệu quả lớn cho cửa hàng.[/b]

[b]ko gian rộng rãi, thông thoáng[/b]
phong cách thiết kế loại hình quan ca phe dành cho teen ngoài việc phải phù hợp với thành phần trẻ tuổi còn phải đáp ứng được tiêu chí không gian sáng tạo, rộng rãi thông thoáng vì KH teen thường đi thành một nhóm và hay nô đùa. Vì thế, lúc thiết kế quán phải theo 1 tiêu chí chính là nét độc đáo và đáng yêu.
màu chính đc sử dụng là các màu trông nhẹ nhàng tuy nhiên phải có sự phối hợp độc đáo, có thể dùng dịch vụ vẽ tranh trên tường quán coffee theo nhiều chủ đề trẻ trung để tạo sự mới lạ cho cửa hàng. Ngoài ra, nội thất ở trong cửa hàng cần phải đc tối giản nhằm để tạo ko gian thoáng đãng cho từng căn phòng, đặc biệt bàn ghế cho KH teen nên được thiết kế theo phong cách của Nhật Bản thí dụ như: ghế ngồi thấp, gối ôm…đây là loại phong cách hiện nay rất được các bạn teen yêu thích.
[b]Đặt món dễ dàng[/b]
Để phục vụ KH teens thì nhân viên phục vụ phải trẻ trung để hiểu được xu hướng, sự yêu thích của khách hàng teens để đáp ứng theo. lúc đã gọi thức uống, ko nên để họ chờ lâu bởi tuổi teens vốn năng động và thích sự mau chóng.

[b]xây dựng menu phong phú[/b]
KH teen luôn yêu cầu thực đơn vừa bắt mắt lại vừa gợi đc tính khám phá, độc đáo. điều ấy đòi hỏi chủ cửa hàng coffee nếu muốn nhắm đến khách hàng trọng tâm này thì cần phải thường xuyên sáng tạo thức uống mới, khác biệt về hương vị, cách thức diễn giả. ví dụ, với món khoai tây rán song các bạn ko cắt thành thỏi hay miếng mà có thể tạo hình lốc xoáy hay với nước ép hoa quả cam, các bạn có thể thêm một chút kem tươi bày trí.